Diario de viaje a Lima
Son las 11.10 en Uruguay, las 09.10 en Perú. Desde el avión, la cordillera de los Andes se ve azul, sumergida entre las nubes blancas; el sol se refleja en el Pacífico y marca las curvas de la costa. Un manto de bruma abraza la ciudad. Dejamos Montevideo con 9 grados centígrados y Lima nos recibe con unos reconfortantes 20 grados!
por María Shaw
Hacía 17 años que no venía a esta capital, que me sorprendió gratamente. En 1995, participé en la COTAL PERÚ, que no sólo me permitió disfrutar de la magnífica Ciudad de los Reyes, sino también de la emblemática Cusco y el impactante Machu Pichu.
Pero esta vez viajé por trabajo, como Secretaria General del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo, junto al Presidente Roque Baudean. Tuvimos una agenda muy nutrida, ya que la Asamblea llevó dos días intensos, y algunas actividades sociales, que nos permitieron transitar por una ciudad que sorprende por su tamaño y pujanza.
Centro Comercial Larcomar y modernos hoteles
Sin duda es otra ciudad. Mucho ha cambiado en estos años, Perú ha crecido en su economía y en su turismo (se espera que en poco tiempo sea la segunda actividad económica en ese país). Y Perú se ha convertido en un referente de la gastronomía a nivel mundial.
Desde el Aeropuerto Jorge Chávez - donde fuimos recibidos por Roxana Chávez, periodista socia de PRENSATUR PERÚ en nombre de la Presidenta Elena Villar - transitamos por grandes avenidas, hasta desembocar en la “Costa Verde”, una rambla con terrenos ganados al mar, con el Pacífico de un verde intenso. Verde también es el entorno, con extensos jardines, donde lucen pérgolas, bancos, juegos infantiles, canchas de deportes, bares y restaurantes. A nuestra izquierda, grandes acantilados, donde asoman edificios. Dejamos atrás el conocido restaurante “La Rosa Náutica”, construido en un muelle que se adentra en el mar. Las playas se encuentran un poco más al sur.
Entramos al sector de “Miraflores”, donde se encuentra nuestro hotel, sobre la Av. Larco, uno de los ejes de ese barrio. Allí cerca está el “Larcomar” un centro comercial construido hacia abajo del barranco, con una magnífica vista del Pacífico. Es la zona donde se concentran más establecimientos hoteleros de 4 y 5 estrellas, restaurantes, bares, pubs y casinos, para atender a la creciente demanda del turismo.
La primera noche, nuestra anfitriona, la presidente de PRENSATUR PERÚ, nos recibió en su residencia privada, en el lindísimo distrito de San Borja. Elena y Hernán Villar brindaron una cena de bienvenida a los directores del FÓRUM: Roque Baudean, Wilson B. Sierra, Francisco Leal y su señora Marita, junto a los periodistas peruanos Justo Linares y Roxana Chávez; un destaque especial para Cecilia Bello y Carlos Ruiz ex integrantes del Grupo vocal “Latinoamericanto”, que nos encantaron con sus melodías. No menos encantados quedamos con los platos típicos peruanos, preparados por Elena, quien tiene como hobby el arte de la cocina! De más está decir que estuvo muy presente el famoso “Pisco Sour”!
El hotel Melía fue la sede de la Asamblea, y de la inauguración oficial por la noche. Ver nota “Lima recibió con honores al Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo”. Luego de las formalidades, en el cóctel pudimos degustar maravillas de la famosa gastronomía peruana y brindar por el éxito de la Reunión del FÓRUM con las autoridades presentes y con los colegas llegados de varias regiones de Perú. Un comentario aparte: a todos los homenajeados, les encantó el libro “Uruguay Visión”, gentilmente cedido por Sergio Camporeale para el CIPETUR.
El mediodía del jueves participamos en un almuerzo de camaradería invitados por la Comisión Directiva del Skal Internacional Lima, en el restaurante D’Tinto & Bife, en el boulevard BordeMar de la Costa Verde. El reencuentro con Willy Angulo, conocer al colega Eduardo Alt, y compartir el “espíritu SKAL” nos hizo disfrutar especialmente de ese evento, en una gran mesa presidida por el Vicepresidente Carlos Lecca, el Past Presidente Augusto Dalmao y la Secretaria Susy Quiroz, a la que se sumaron el Presidente del FORUM, Roque Baudean y la Presidente de PRENSATUR PERU Elena Villar.
Sonaron varios “S-k-a-l” acompañando el clásico brindis de este club que reúne a ejecutivos de turismo a nivel mundial.
Hay ocasiones en las que un evento formal se transforma en algo entrañable. Es lo que sucedió luego del intercambio de discursos y obsequios, y homenajes. Es que la Alcaldesa de Barranco, Lic. Jessica Vargas, recibió al Consejo Directivo y otros invitados especiales en el Salón de Actos de la Biblioteca de ese distrito.
El haber participado en la ceremonia de plantación del “Árbol de la Integración Iberoamericana de Periodistas de Turismo”, en el Parque Municipal de Barranco, fue algo especial. Una palada de cada una de las personalidades, cada uno con una frase en pro de la unidad Iberoamericana. A mí me tocó hacerlo por la Vicepresidente y la Comisión Directiva del CIPETUR, por especial encargo de Liliana Díaz. Allí estuvo!!! Prometimos volver para ver crecer a “nuestro ficus”, y disfrutar de un paseíto por el Puente de los Suspiros.
El trabajo llamaba, así que partimos hacia la sede de la Sociedad Hoteles del Perú, gentilmente cedida por su gerente general, Tibisay Monsalve, una dama que fue más que amable, facilitándonos no sólo el espacio, sino su cálida colaboración durante la estadía. Gracias a ella, tuvimos a nuestra disposición un par de coches, coordinados por el gentil Raúl, quien nos condujo raudo y seguro por las calles de Lima, de un tránsito endiablado.
El viernes por la noche en el Sheraton, participamos de un espectáculo de música y danza, un show de colorido vestuario y variedad de estilos que representaban a varias regiones del Perú. La famosa gastronomía peruana lució en un buffet de muy buen nivel.
María Shaw, Publio Santander, Cecilia Bello, Dr. Hernán Villar disfrutando de la cena de Sabores y Colores en el restaurante Las Palmeras del Hotel Sheraton
El sábado, con una amiga peruana, visité otras zonas residenciales, disfruté una vez más de la alta cocina en “El Buzo” y de su grata compañía. Y por la noche, realicé un “city tour nocturno”. Pero eso queda para una segunda entrega del “Diario de Viaje a Lima”.
Un agradecimiento especial a Coris, por la cobertura global multiviajes, que me da la tranquilidad de viajar segura, en caso de emergencia. Y a TransHotel, que nos hace el “transfer” desde casa al aeropuerto y viceversa, en un servicio puntual, en unidades último modelo.
L/D
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