Sábado, 18 Enero 2014
H. Stagnari hace Escuadra con inspiración en la masonería
Es el primero de los vinos que la bodega de La Puebla presenta en sociedad, y en presencia de los principales dirigentes masones uruguayos. Arte, estrategia de marketing, o cierto misticismo es lo que se esconde detrás de una etiqueta que luce uno de los máximos símbolos masónicos de todos los tiempos?
por Daniel Arraspide
Que Héctor Stagnari es un gran enólogo y que su bodega dice ser la que posee "el Tannat más premiado del mundo" no es noticia para quien ya conoce el trabajo que Hector juntó a su esposa Virginia Moreira – propietarios de esta empresa vitivinícola – han sabido hacer desde su fundación allá promediando el año 2000.
Lo que sí es noticia: su nuevo vino tinto premium, un assemblage que tuvimos el placer de degustar el día de su lanzamiento a fines de noviembre y que sorprendió gratamente por tratarse de un vino de fuerte personalidad. Una personalidad que evidentemente viene marcada por el terroir de Salto, y por la impronta que quiso imprimir en esta etiqueta su hacedor.
Pero ESCUADRA (así el nombre del vino) parece ser mucho más que simplemente un nuevo vino. Ya su vestimenta (hablamos de la etiqueta) nos anticipa que cierto misterio encierran las botellas que se venden sólo en la bodega a un precio inclusive bastante anecdótico.
"Nos dijeron que teníamos que venderlo a 633 pesos" nos confesó Moreira, quien obsequió una botella especialmente empaquetada para la ocasión al Venerable Gran Maestro Daniel Rilo, principal referente de la masonería en Uruguay, que se encontraba en la ceremonia de presentación a la que fuimos invitados.
"Un símbolo transformado en una obra de arte" son las ocho palabras que la bodega utilizó para definir el concepto de un vino elaborado en pequeña escala y con un blend de uvas no revelado – y que parecería estar guardado bajo siete llaves – que dieron origen a vinos con perfil de guarda en la excelente vendimia del 2011, vinos que integran este corte.
ESCUADRA es un tinto recio, de taninos presentes y con la robustez típica de los vinos provenientes del noroeste uruguayo. Frutas rojas y negras se conjugan en un vino potente pero a la vez dócil y amable gracias a sus taninos maduros, con un medio de boca amplio y un final pronunciado que deja el recuerdo de su pasaje por la boca, inclusive con largas caudalías.
Y aguarden, los Stagnari ya adelantaron que ESCUADRA tendrá un hermano blanco que nacerá con la próxima vendimia del 2014.... su nombre? COMPAS, que como no podría ser diferente para esta nueva línea, con la estampa y el nombre de otro importante símbolo masónico.
publicado en www.vinoybebidas.com
L/D
www.cipetur.com
