Uruguay “wine friendly”

por María Shaw

Es que el 7 de agosto, en las instalaciones de la Casona Mauá, en la Ciudad Vieja de Montevideo,  se presentó en sociedad “Ithaca”, primera línea de vinos friendly del Uruguay.

El lanzamiento contó con la presencia de autoridades, amigos y prensa. El vino y el arte fueron los grandes protagonistas y el anfitrión Martín Guerra Vergara.

El Subsecretario de Turismo y Deporte Antonio Carámbula, se dirige a los presentes, acompañado por Leonardo S. Artigas, Carlos Pizzorno y Martín Guerra

El Vice Ministro de Turismo y Deporte, Dr. Antonio Carámbula, informó que Uruguay es el país de América del Sur más amigable con los derechos de los homosexuales y ocupa el noveno puesto entre 138 países, según el ranking de la guía turística más influyente, la "Spartacus International Gay Guide". Mencionó que en todo el país, y especialmente en Montevideo y Punta del Este, existe diversidad de la oferta cultural; pero que además, los visitantes valoran la calidez de nuestra gente, la escala humana y una legislación que históricamente tuvo en cuenta la integración, la inclusión y que en los últimos años posee leyes claramente antidiscriminatorias y a favor de la diversidad. "En el concepto de `romper con la estacionalidad`, el turismo LGBT (Lesbianas, Gays, Bisexuales y Transexuales) tiene la particularidad de que se desarrolla durante todo el año, de ahí la importancia de diversificar la oferta", sostuvo Carámbula, al felicitar la idea de este nuevo producto.

El ideólogo fue Martín Guerra Vergara, empresario referente del sector, quien desde hace más de 15 años está vinculado al mundo del vino y fue fundador de Cava Privada Club de Vinos. Relató que  hacía tiempo que estaba pensando en el proyecto de un vino "gay fiendly".

“Comenzamos a desarrollar este proyecto hace algunos meses con Carlos Pizzorno y el enólogo Marcelo Laitano, buscando esos vinos que gustaran, sedujeran y hasta emocionaran cuando fueran degustados”. Así nace esta línea de vinos. “Se realizaron diversas degustaciones, y cuando los vinos estuvieron prontos, invitamos a algunos referentes del vino y del mundo friendly, para que los probaran; ellos dieron el visto bueno, para llegar a hoy que los estamos presentando en sociedad”.

“De esta manera nace Ithaca wine friendly, una línea de vinos diferentes, estudiado y degustado por  referentes que nos marcaron el camino de las variedades y los sabores elegidos. No definimos el vino como exclusivo para gays, pero sí como amigable para la comunidad homosexual", dijo el emprendedor. Comentó que ya tienen pedidos para próximos eventos del colectivo LGBT.

Ithaca toma su nombre de la isla griega donde nació Ulises y donde volvió triunfante de la guerra, “nos pareció muy genuino emparentar estos vinos con la cultura griega que tanto ha aportado y enseñado”, agregó Guerra.

Gabriela Rieiro, artista plástica de amplia trayectoria, quiso homenajear a Ithaca con un atardecer en la isla, obra que estuvo presente en el evento. Cabe destacar que las etiquetas de las botellas llevan un relieve de ella, inspirada en esa cultura milenaria y en el vino.

Por su parte, Carlos Pizzorno, director de la bodega que lleva su nombre, copa en mano, comentó que junto a Marcelo Laitano se entusiasmaron con la idea, y que los vinos se elaboraron con las uvas de sus viñedos de Canelón Chico. El producto tendrá cuatro variedades: rosado frizzante (merlot / cabernet franc), cabernet sauvignon roble, espumoso natural rosé y "ice wine".

“Este último es un vino dulce para acompañar postres que se elabora en países donde las condiciones climáticas de frío congelan las uvas, alargan el tiempo de maduración y por lo tanto, concentran el azúcar.

foto: Martín Guerra, Carlos Pizzorno y el Subsecretario de Turismo y Deporte Antonio Carámbula

Es un vino típico de Canadá, y en Uruguay, en una elaboración sin precedentes, se hará un proceso similar pero de forma artificial”, agregó el bodeguero. Este producto será presentado en un par de meses.

La organización del lanzamiento y el maestro de ceremonias fue Leonardo S. Artigas, Director de Nativo Planners. La gastronomía, estupenda, a cargo de Ivonne Gatto, de Catering Alantigua, acompañó muy bien los vinos.

La comercialización será fundamentalmente a través de las redes sociales, estarán a la venta en puntos exclusivos, así como en algunos restaurantes y hoteles. Más información: 2402 3957, 098 624703, 094 607890.

Dos parejas unidas por el vino: Carlos y Ana Pizzorno, Gabriela Rieiro y Martín Guerra

Vino Ithaca rosado frizante

L/D

www.cipetur.com