En Uruguay hay 130 establecimientos de turismo en espacios rurales y naturales registrados
El Área de Planificación Estratégica del MINTURD informó que el número de establecimientos en la modalidad de turismo en espacios rurales y naturales aumenta debido a la formalización. La mayoría de las propuestas se concentra en Colonia, Oeste de Montevideo, Maldonado, Lavalleja y Rocha. La cartera promueve cursos de capacitación a los trabajadores de los establecimientos, la reconversión tecnológica y acceso al crédito.
por Gerardo Sosa
Actualmente 130 establecimientos de Turismo en espacios rurales y naturales, en todo el país, están registrados en el Ministerio de Turismo y Deporte (MINTURD). En la nómina están comprendidos no solo los emprendimientos dedicados al turismo rural sino también al ecoturismo y la aventura.
“Es difícil establecer una línea divisoria entre todas estas variantes. No todo lo que sucede en el ámbito rural es turismo rural sino turismo que se desarrolla en el espacio rural y sirven como complemento de las actividades agroproductivas”, coincidieron Rosana Montequin y Marcelo Canteiro del Área de Planificación Estratégica del MINTURD, en diálogo con la Secretaría de Comunicación.
“Lejos de nosotros está que el turismo sustituya esas formas que tiene la gente de trabajar la tierra, con los animales o determinadas formas de producción”, puntualizó la entrevistada.
“Es probable que una familia, un empresario o los miembros de una organización social se dediquen a actividades agropecuarias y resuelvan también explotarlo, en forma complementaria, desde el punto de vista turístico”, describió.
Formalización del sector
Montequin aclaró que el número de establecimientos no representa necesariamente un incremento de emprendimientos sino un creciente proceso de la formalización en el sector. Estos se encuentran concentrados, principalmente, en un área que comprende Colonia, oeste de Montevideo, Maldonado, Lavalleja y Rocha.
La entrevistada advirtió que las propuestas que tienen mayor demanda son las que ofrecen paquetes promocionales para grupos familiares o turistas, en determinadas épocas del año o entre semana.
Otros establecimientos se concentran en un segmento específico del mercado como los turistas internacionales, en particular los provenientes de afuera de la región, sobre todo europeos y norteamericanos. En estos casos, al empresario no le interesa recibir niveles importantes de visitantes sino ofrecer un servicio más personalizado, lo que le permite aumentar los precios.
Un cuadro informativo del MINTURD que ilustra el número de visitantes ingresados a Uruguay, según el alojamiento utilizado, muestra que en 2011 fueron 6.873 personas.
“Es difícil cuantificar la cantidad de estos turistas que acuden a los establecimientos”, advirtió Montequin. “Disponemos de la cantidad de pernoctaciones en establecimientos rurales pero los números son restringidos porque no todas las empresas registradas ofrecen alojamiento. Un porcentaje importante del público que acude a los emprendimientos que disponen de camas no se queda en ellos. Quizás reciben muchos más visitantes por el día que los que pernoctan en el lugar”.
Reconversión tecnológica
El MINTURD prevé instrumentar, en 2014, un curso de Administración, Gestión, Marketing, destinado a los trabajadores del área, a través del Programa Marco Cuenca del Plata, que reúne a Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay. En ese ámbito, nuestro país lidera el grupo Oportunidades para el Desarrollo que trata los temas de energías limpias y ecoturismo.
La Secretaría de Estado también promueve, en un proyecto conjunto con la Dirección Nacional de Energía del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), el uso de energías limpias en los establecimientos turísticos en espacios rurales y naturales. En diciembre de 2012 ambas carteras suscribieron un convenio con la Universidad Católica. La serie de proyectos de reconversión tecnológica comprende a seis establecimientos: San Pedro del Timote (Florida), Puerta del Polonio (Rocha), Ñangapiré e Ytytu Itay (Tacuarembó), Pueblo Chico (Canelones) y Santa Catalina (Montevideo).
Montequin mencionó que en diciembre de 2012 la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural (SUTUR) y el Banco de la República Oriental del Uruguay (BROU) junto con el MINTURD firmaron un convenio que permite que los establecimientos de turismo en espacios rurales y naturales puedan acceder a créditos.
La portavoz recordó que, entre los días 24 y 27 de setiembre del año en curso, se realizará en Maldonado el 7.º Encuentro Nacional de Turismo en Espacios Rurales y Naturales y VI Congreso Nacional de Áreas Naturales Protegidas.
La iniciativa es impulsada por el MINTURD y el Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) del MVOTMA y la colaboración de las intendencias de Maldonado (sede), Treinta y Tres, Lavalleja y Rocha. Los organizadores procuran que participen todos los establecimientos, la Academia y los empresarios desde el punto de vista turístico y actores vinculados a las áreas protegidas.
publicado en www.presidencia.gub.uy
foto www.laprovinciadigital.com.ar
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