Rocha abrió su temporada de verano

El sábado 15 de diciembre, el buen tiempo se hizo presente en las costas de Rocha, para dar la bienvenida a los más de 300 invitados para la fiesta celebrada al mediodía, convocados por  la Organización de Gestión de Destino -OGD Rocha-, conformada por la dirección de Turismo y la  Corporación Rochense de Turismo, con el apoyo del Ministerio del ramo.

El evento reunió a la ministra de Turismo, Liliam Kechichian; al intendente Anibal Pereyra; al subsecretario Benjamín Liberoff; al director nacional de Turismo, Carlos Fagetti; a la directora de Turismo de Rocha, Ana Caram;al director del SNAP, Guillermo Scarlatto; al presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Cr. Juan Martínez Escrich; al presidente de la Corporación Rochense de Turismo, Jorge Simeone, a otros referentes nacionales, departamentales, municipales, militares, policiales,operadores turísticos, fuerzas vivas del departamento y a medios de prensa.

Alta gastronomía rochense con sabores autóctonos  
Durante el lanzamiento, gastrónomos de diferentes restaurantes de Rocha, representando a balnearios y localidades del departamento, invitaron con exquisitos bocados, platos y tragos típicos, elaborados con productos tradicionales de la cocina local, que ha alcanzado un notable nivel. Podemos mencionar al infaltable el “arroz a la India Muerta” del  Rotary Lascano,las exquisitas paellas de mariscos y de verduras, elaboradas por Proa de Barra de Valizas y La Moza de Santa Teresa; las almejas Palmares, cocinadas por Jorge Simeone, de Don Rómulo de La Pedrera; las propuestas del restaurante Il Tano Cucina y de Cero Stress de Punta del Diablo; focaccias y empanadas de La Focaccia de La Paloma; los quesos y pescados ahumados de Valizas; los dulces de Merce Daglio, entre otros. Sin dejar de lado la cerveza artesanal, los jugos y licores de frutos nativos, donde reina el butiá.

También se disfrutó de música en vivo, a cargo de la artista rochense Florencia Núñez, la primera mujer premiada como “Mejor compositora del año” por los Premios Graffiti, y el cantautor Diego Rossberg, ex vocalista de Cuatro Pesos de Propina quien se presentará durante todo el verano, en diferentes escenarios de la costa.
En el jardín del Parque Oceánico, entre palmeras, sombrillas y pabellones, también se pudo apreciar  proyectos de desarrollo sustentable en el territorio, en stands preparados para ello.

Palabras con autoridad
El primero en hacer uso de la palabra fue el presidente de la CRT, Jorge Simeone, destacó la unión que se ha generado entre el sector público y privado para trabajar fuertemente en pos del desarrollo turístico de Rocha. “Hemos trabajado durante todo este año para poder llegar a esta instancia de verano y poder hacer la diferencia, que Rocha siga siendo un destino elegido por la mayoría de los habitantes de Uruguay y los países vecinos. Tenemos una masa de empresarios totalmente abocados a recibir a nuestro público y hacer de este verano algo más especial” dijo, e informó que hay productos novedosos, obras que se concretaron y actividades culturales en la temporada estival en todo el departamento. Destacó la articulación con la Intendencia de Rocha, a través de la OGD, y el apoyo del MINTUR. Informó que el proyecto Kilómetro Cero que devendrá en circuito, apoyado por la OPP, “para que la gente pueda conocer los productos que salen de nuestra tierra y de nuestro mar directamente a los platos de los comensales”. También se refirió a la Escuela de Vela de La Paloma, “para que la náutica pueda ser un deporte para todos”. Finalizó diciendo “son muchas las cosas que venimos logrando, particularmente sensibles a lo que ocurre, buscando alternativas para seguir mejorando”.

La muy activa directora de Turismo de Rocha, Ana Caram, comenzó expresando: “este es el inicio de la temporada de verano, pero Rocha tiene mucho más para dar”. Dijo que se eligió la localidad vecina al área protegida Cerro Verde para este lanzamiento para celebrar los 10 años de SNAP -5 de las 15 de Uruguay se encuentran en Rocha-. “Se están realizando acciones en pro de un mejor cuidado, ya que tiene gran potencial, para lograr un producto turístico de excelencia para los rochenses, los uruguayos y los turistas”. Según Caram, un 60 % de los turistas que recibe el departamento son uruguayos, y los argentinos y brasileños constituyen un público importante. Resaltó el trabajo interinstitucional, la articulación público-privada con todos los operadores del destino, con comunidades, con lo gastronómico, lo cultural. Hizo hincapié en la oferta gastronómica, de la que destacan platos elaborados con pescados, frutos de mar o arroz, además del butiá. “Es el perfil que Rocha quiere dar, la impronta local, ver cómo esos productos locales hacen a la gastronomía y ver cómo ésta puede ser un producto turístico de excelencia, de calidad y a buenos precios”. Agradeció a todos los que colaboraron en esa fiesta; expresó su esperanza de tener una gran temporada “porque hemos trabajado para que sea así y ¡vamos a disfrutarla!”

A continuación el representante del SNAP se refirió al trabajo del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, y agradeció a las instituciones rochenses que una vez más eligieron un sitio protegido para realizar ese evento.

Por su parte, el presidente de la CAMTUR, exhortó a que otros departamentos repliquen este tipo de actividades. “Ojalá sea imitado por muchos más destinos este trabajo público- privado que permite lograr el éxito del destino Rocha. En un momento donde todos pensábamos que íbamos a tener un verano complicado, supimos todos, púbicos y privados, hacer de esa crisis una gran oportunidad y trabajando juntos hemos generado propuestas para que este verano sea muy bueno como sin duda lo va a ser”. Informó que enero va a estar completo en casi todos los destinos turísticos y que se está trabajando por un febrero “que día a día tenemos que ir monitoreando para que también sea exitoso”. Auguró: “sigamos adelante con empuje, optimismo, trabajo en conjunto y ganas de hacer las cosas, que va a dar sus frutos”.

El anfitrión, intendente Pereyra, resaltó la importancia del turismo en Uruguay, “que se ha ido transformando en una realidad que cada vez impacta más en la vida cotidiana de todos los uruguayos. La responsabilidad de que año a año la propuesta del país y la del departamento pueda seguir sumando, mejorando, creciendo, tiene que ver con esta foto, que somos todos”. Dijo que las políticas de turismo del país son muy acertadas, que son las que marcan el horizonte, pero son construidas entre los públicos y los actores privados. “Esta herramienta institucional sólida nos ha permitido sortear tiempos difíciles”. Se refirió a la crisis que se venía en agosto o septiembre en los países vecinos, pero inmediatamente se tomaron decisiones “que fueron minimizando los aspectos que pueden impactar la presencia de esos turistas”. Destacó la solidez del turismo nacional, ya que el 60% de los turistas que llegan al departamento son connacionales, así como el Turismo Social. “Tenemos una propuesta turística que tiene que ser abierta, y Rocha es eso, cada uno disfruta el turismo como quiere y como puede”. Alabó el trabajo de la Corporación Rochense de Turismo, que ha transitado por diferentes gestionesde gobierno y ha construido una conducción natural entre los privados y los públicos de Rocha, así como a nivel nacional. “Todos tenemos que ser conscientes de que somos agentes turísticos”. Relató las dificultades por las que había atravesado La Coronilla, un lugar emblemático del departamento, que hoy ha retomado protagonismo y es parte de la cadena hermosa que tiene Rocha. Reconoció el trabajo del SNAP, que viene de largo: “aquí rompemos con determinados mitos; esta mañana varios pudieron recorrer el área protegida vecina; son territorios que se deben cuidar, proteger, valorar, ¡pero también son para el disfrute humano!” Asimismo, el jerarca se refirió al Plan del Manejo del Polonio, que apunta a cómo armonizar y desarrollar el lugar, que visitan tantos turistas: “hay que cuidar esas joyas para que sean para el disfrute de todos”. Por último hizo una alabanza de la gastronomía rochense que ha crecido en los últimos años: “hoy degustamos platos únicos de nuestro lugar, los gastrónomos y los vecinos han generado esa tradición”. Y agradeció a los funcionarios de la intendencia que hizo posible esa fiesta. “¡De corazón sé que vamos a tener una buena temporada, porque las cosas que se hacen con cariño, con amor y con trabajo, siempre salen bien!”, remató el intendente.

Kechichian destacó el desarrollo de Rocha en materia turística, eltrabajo de la Corporación Rochense de Turismo y su capacidad articuladora, así como la actuación de la directora de turismo de ese departamento. También alabó la labor de la CAMTUR: “cada uno defiende sus intereses, pero cuando uno trabaja con personas articuladoras y con don de gente, es todo mucho más fácil”. Relató que por la mañana llegó hasta el Cerro Verde, gracias al trabajo conjunto de la intendencia con el SNAP. También visitó el Parque Santa Teresa, para ver funcionando la “carpi-cabaña”, producto de un llamado a concurso, y de otros servicios que son parte de las nuevas infraestructuras que recibirán a los turistas esta temporada. Más adelante, la ministra enfatizó “me siento muy orgullosa del sector privado, del equipo del Ministerio, me siento orgullosa del sector turístico y de la capacidad y madurez que tuvimos para inmediatamente adelantar la promoción, para hacer renuncias fiscales en muchos departamentos, hacer ofertas, hacer una encuesta, ver qué estaba pasando en la Argentina y eso nos está permitiendo tener un enero con buenos niveles de reservas y un febrero que efectivamente todavía es una incógnita. No podemos pensar que no va a haber nada de afectación, porque efectivamente la región tiene sus complicaciones, pero les puedo asegurar que estamos trabajando conjuntamente hasta el último minuto para que esa afectación sea la menor posible”. Se mostró optimista con los turistas de Brasil e informó que el principal atractivo que los mueve para venir a Uruguay es la gastronomía, por lo que Rocha tiene una enorme oportunidad con ellos. En cuanto a los argentinos, dijo que se está trabajando sobre los que el año pasado viajaban fuera de la región y en una encuesta el 60% expresó que se quedan en la región, si bien tenemos competencia, “creo que estamos teniendo un buen retorno, buenos resultados y que vamos a poder captar una buena parte de ellos”.  Finalizó refiriéndose a la importancia económica del turismo para Uruguay: más del 7% del PBI y 2.300 millones de dólares. “El 2019 nos trae un gran desafío, el de seguir aportando a un Uruguay que tenemos que seguir construyendo entre  todos”.

Homenaje a los 25 años de la Corporación Rochense de Turismo
El intendente de Rocha Anibal Pereyra y la directora de Turismo Ana Caram entregaron un reconocimiento a la Corporación Rochense de Turismo por sus 25 años de trabajo ininterrumpido. En la ceremonia, fueron acompañados por las autoridades presentes.

Cerro Verde e Islas de La Coronilla
La ministra Liliam Kechichian, el subsecretario Liberoff y el director nacional Carlos Fagetti, funcionarios del MINTUR y un grupo de prensa,llegado especialmente desde la capital, tuvimos la oportunidad de conocer la agreste área costero-marina Cerro Verde e Islas de La Coronilla, en conmemoración de los 10 años del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) de Uruguay. Fuimos guiados por la experta Paula Laporta, quien explicó que se trata de un hábitat de especies prioritarias para la conservación y destacada por su valor ecológico, paleontológico, arqueológico, histórico y cultural, que se encuentra sobre la costa oceánica y está compuesto una área muy forestada -con parques de bosque nativo-, pastos, matorrales costeros, -con restos de mata atlántica-, rocas graníticas y recubierto por arenas eólicas.

Su área terrestre comprende unas 1.700 hectáreas, mientras que la porción marina abarca 7.000 hectáreas que incluye un grupo de islas oceánicas, entre ellas la isla Verde. La zona es hábitat de especies prioritarias para la conservación como la ballena franca austral, el delfín franciscana, las toninas, lobos y elefantes marinos, y diversas especies de aves, tanto migratorias como residentes. A su vez, es una de las principales áreas de alimentación y desarrollo de la tortuga verde, una especie considerada en peligro de extinción a nivel mundial. La zona es muy atractiva para pesca deportiva.

“Rocha sustentable y amigable con el medio ambiente”, es el nuevo propósito con el que se compromete y ha estado trabajando la OGD Rocha. Con un plan de manejo que establece pautas de uso y gestión, el sendero de ingreso fue inaugurado en esa oportunidad.

Luego del cierre del lanzamiento de la temporada, el grupo de periodistas -entre los que el CIPETUR estuvo representado por María Shaw- nos dirigimos al Chuy, donde pernoctamos y el domingo estuvimos en el Parque Santa Teresa, donde almorzamos en La Mora, para luego retornar a Montevideo.

Esta temporada #DileHola al verano en Rocha.

Galería de imágenes: 1.- El intendente Aníbal Pereyra recibe a la prensa. 2.- Ministra de Turismo Liliam Kechichian. 3.- Jardín del hotel Parque Oceánico. 4.- Gastronomía rochense. 5.- Rocha entrega placa a la Corporación Rochense de Turismo. 6.- Ana Caram, directora de Turismo de Rocha. 7.- Baile de conjunto local de La Coronilla. 8.- Paola Ferrari, María Shaw, Delvair Amarilla. 9.- Área protegida de Cerro Verde. 10.- El grupo de periodistas en Santa Teresa.

L/D

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