Congreso Mundial de la Uva y el Vino en Uruguay

En este sentido, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (INAVI) el enólogo José María Lez, expresó en el lanzamiento realizado “el hecho de ser organizador del Congreso es muy relevante para el sector vitivinícola y para el país, ya que tiene repercusión en todas partes del mundo”.
Por otra parte, esta edición del Congreso que es co-organizado con la OIV contará con la participación de representantes de más de 47 países miembros y otros que aún no lo son.

Según señaló Lez, ser sede de un evento tan importante muestra que Uruguay está haciendo un buen trabajo en la promoción y desarrollo de su vitivinicultura. También, expresó que durante el congreso se tratarán temas de los desafíos del mercado, la producción, el cambio climático y grandes normativas a nivel general.

En el Centro de Convenciones de Punta del Este se realizan varias conferencias técnicas  brindadas por los diferentes expertos de cada una de las temáticas que se debaten sobre este sector. Además se realizarán presentaciones e investigaciones de diversos trabajos. A partir del día jueves de esta semana, se realizarán recorridas por empresas ubicadas en el sur y en el sureste del país, sobre todo en los departamentos de Canelones y Montevideo por su cercanía y las visitas se acompañarán también de degustaciones de vinos.
Será la segunda vez que Uruguay organice un Congreso Internacional de este tipo y del sector. Pero es de destacar que en la ocasión anterior (1995), no existía una organización a nivel intergubernamental, puesto que la OIV se funda en 2001. Por tales motivos, se destaca que Uruguay organizará un evento de este nivel. “Las cosas que cambiaron no son muchas, pero fundamentalmente la Asamblea tendrá carácter de representación diplomática, ya que está previsto la participación de los diplomáticos en las votaciones de sus países” expresó Lez.
También, destacó que durante la postulación que hiciera Uruguay  para ser la sede de esta edición, Uruguay fue elegido por unanimidad y aclamación y esto genera noticias a nivel mundial por sus vinos, su calidad y por los premios obtenidos. Por su parte destacó también que hoy se trata de “una vitivinicultura que tiene un perfil muy ordenado, un mercado que es históricamente de buenos consumidores y exigente, Uruguay deja en el mundo la premisa que cuando se abre esta posibilidad el mundo quiere venir”.

Lez considera que el prestigio que tiene en la actualidad el vino uruguayo, se debe en cierta forma a la sumatoria de esfuerzos del sector privado, quien hace inversiones, trae a buenos técnicos, y lleva políticas con apoyo del INAVI y del Gobierno.

Por su parte el director Nacional de Turismo de Uruguay, Carlos Fagetti, dijo al cierre de la oratoria de la Conferencia de Prensa “Realizar este evento en Punta del Este es una muy buena alianza, ya que ayuda a posicionar el destino con respecto a la temática. También, transforma a los participantes en nuevos embajadores del lugar y de los productos que se elaboran en el país".

Galería de imágenes: 1.- Lanzamiento del Congreso OIV con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, director Nac. de Turismo, representante del MIEM, y representante de los productores privados, acompañan al Dtor Ejecutivo de INAVI, Sr. Lez
L/D

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