Miércoles, 21 Octubre 2015

2a edición de Salto Gourmet Internacional

Los días 30 y 31 de octubre y 1º de noviembre  se realizará en la ciudad de Salto la 2a edición de Salto Gourmet Internacional.

Este evento es organizado por el chef Prof. Marcelo Toullier y el empresario Gastronómico Leonardo Boruchovas contando con el  aporte profesional del Instituto IGA, el apoyo de  la Intendencia de Salto, a través de la Dirección de Turismo, la Comisión de turismo del centro Comercial e industrial de salto, INIA Salto Grande y el auspicio de Ministerio de Turismo quien declaró a este evento de interés Turístico Nacional.

El mismo se realizará en las emblemáticas  instalaciones del MERCADO 18 DE JULIO, ubicado  en el centro de la ciudad,  con una jornada diaria de 16 a 22 hrs.

Al igual que en la edición pasada se desarrollaran competencias gastronómicas con la presencia de más de 200 participantes, nacionales e internacionales, en dos categorías: profesionales y amateurs.

El jurado, que tendrá a su cargo la tarea de valorizar y puntuar a los equipos participantes, será integrado por  afamados chef de Brasil, Argentina, Perú, Cuba y Uruguay.

Además de las competencias mencionadas se realizarán charlas magistrales, cursillos y talleres, abiertos a todo público, a cargo de destacados profesionales en la materia, show cooking, degustaciones, etc.

Como complemento imprescindible, para lo que será una muestra gastronómica de nivel internacional, se contará con stands para expositores  y números musicales. 

Además de una “Cazuela Gigante”, elaborada en el mismo lugar por chefs profesionales, donando lo recaudado, a una Institución benéfica  de Salto.

ESP

L/D

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