Rocha celebró con gran éxito su primera "Camaronada"

A mediados de abril, en un sábado luminoso y templado, la Terminal Puerta del Polonio fue sede de la ‘Primera Camaronada de Rocha’ que se celebró en horas del mediodía.

La terminal Puerta del Polonio fue la sede de la primera Camaronada de Rocha

La Organización de Gestión de Destino (OGD) Rocha - ente de gobernanza público-privada del sector turístico, que conforman la Intendencia de Rocha (a través de su Dirección de Turismo) y la Corporación Rochense de Turismo, con el apoyo del Ministerio de Turismo y Deporte - invitó a ese evento para inaugurar la temporada de otoño 2015 del destino.

Y hubo una muy buena respuesta, ya que se juntaron más de 100 personas que pudieron disfrutar de la puesta en escena, de las presentaciones de cada uno de los espacios gastronómicos y de degustar los manjares donde el camarón de las lagunas costeras fue el rey.

El Intendente Artigas Barrios da la bienvenida, junto al Lic. Benjamín Liberoff, Subsecretario de Turismo y Deporte y Jesús Ramos, Presidente de la Corporación Rochense de Turismo

El objetivo de este evento fue el de instalar un Festival anual para el conocimiento y promoción del Turismo Gastronómico en el destino Rocha. Fue una excelente muestra donde los chefs y gastrónomos de los distintos restaurantes que integran el Sector Gastronómico de la OGD Rocha, presentaron platos únicos y variados, en base a uno de los productos estrella de la culinaria rochense.

Participaron:

‘La Proa’ de Barra de Valizas: Bocaditos de paté de camarón
‘El Sargo’ de La Paloma: Empanadas de camarón
‘Lo de Edison’ de La Paloma: Camarones al wok
‘Sotavento’ de La Paloma: Ceviche de camarón
‘Don Rómulo’ de La Pedrera: Sopa crema de camarones
‘Il Tano’ de Punta del Diablo: Croquetas de camarón en leche de coco
‘Nativos’ Punta del Diablo: Fondue con pinchos de camarón
‘Parador Puerta de Rocha’ de Rocha: Encanto de laguna
Escuela Técnica de Chuy: Camarones al butiá y arazá
‘Conservas del Este’: Jugo y licor de butiá

La degustación fue acompañada por vinos de Colinas de Garzón y agua mineral Nativa.

Fue difícil decidir cuál era el mejor plato, ¡todos eran de un excelente nivel, creativos, originales y deliciosos!

Se hizo presente el Subsecretario de Turismo y Deporte, Lic. Benjamín Liberoff; el Intendente de Rocha, Artigas Barrios; el Director de Turismo de Rocha, Pedro Quartino; el Presidente de la Corporación Rochense de Turismo, Jesús Ramos; la Sub Directora de Turismo de Rocha, Ana Caram, así como representantes del Conglomerado de Turismo de Montevideo, operadores turísticos y medios de prensa locales, nacionales e internacionales.

Oscar Iroldi, coordinador de la OGD junto a Teresa Russi y Gabriel Andrade del Conglomerado de Turismo de Montevideo y UCU

Se notaba la presencia de un numeroso grupo de miembros del CIPETUR, quienes junto a otros colegas estaban participando de un ‘fam press’.

María Shaw, Secretaria del CIPETUR; Lic. Benjamín Liberoff, Vice Ministro de Turismo y Graciela Caffera, de Box Multimedia, y miembro del CIPETUR

Los organizadores anunciaron que irán rotando otros productos locales en los próximos años. Con estas acciones, Rocha va por el buen camino, dándole continuidad a los muchos atractivos que tiene ese destino.

Paola Ferrari, Jesús Ramos, Soledad Viera, Graciela Caffera y Barbara Gimpel

La Proa

‘Parador Puerta de Rocha’: Encanto de laguna, el nombre más romántico

‘Conservas del Este’: Jugo y licor de butiá, pero también otras delicias en base al fruto emblemático de Rocha

‘Don Rómulo’ de La Pedrera: Sopa crema de camarones, uno de los platos más comentados

‘Il Tano’ de Punta del Diablo: Croquetas de camarón en leche de coco para la Secretaria del CIPETUR, María Shaw, ante la atenta mirada del Director de Turismo de Rocha, Pedro Quartino

‘Nativos’ de Punta del Diablo: Fondue con pinchos de camarón, y la mesa mejor puesta

Escuela Técnica de Chuy: Camarones al butiá y arazá; un equipo joven y muy trabajador

‘Sotavento’ de La Paloma: Ceviche de camarón

 L/D

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