Jueves, 30 Abril 2015

Destino Punta del Este se incorporó a la Red de Gastronomia de la OMT

Destino Punta del Este durante su participación en el 1er Foro Mundial de Turismo Gastronómico OMT celebrado en Donostia San Sebastian, oficializó  su incorporación a la Red de Gastronomía de la Organización Mundial del Turismo que  ha sido creada para responder a la inquietud de los Miembros Afiliados recibida y compartida por el Secretario General Taleb Rifai.

En esta Red los Miembros Afiliados podrán interactuar, compartir y acceder a información relevante para la actividad gastronómica, difundiendo y aplicando el conocimiento adquirido por cada uno. En dicho foro, los expertos, destinos, instituciones académicas, y una amplia variedad de actores del sector privado, pueden trabajar juntos en la configuración del futuro del sector turístico vinculado a la gastronomía.

En este ámbito, como primeras actividades, se desarrollará un Prototipo OMT sobre Turismo Enológico permitiendo a las bodegas de nuestro Departamento socias de Destino Punta del Este acceder a experiencias de renombradas marcas españolas.

También servirá esta Red de Turismo Gastronómico para interactuar con otros Prototipos OMT como ‘Punta del Este 365’ sobre la desestacionalidad.

Desde el principio se plantearon dos iniciativas como ‘Beauty & Cooking’ como reconocimiento explícito de los platos más bellos del mundo y ‘Gourmet Products and Tourism’ con el fin de destacar el nexo de los productos delicatessen con el territorio, su rol de íconos  regionales, y promover su papel en la innovación del turismo, sirviendo toda esta estructura para promover el talento joven que está surgiendo en todos nuestros países.

Carlos Vogeler, Director Regional para las Américas de la OMT;  Yolanda Perdomo, Directora de Miembros Afiliados y Ramón de Isequilla, Vicepresidente del Board de Miembros Afiliados de la OMT

Esta no es la primer iniciativa de la que participa Destino Punta del Este por medio de su delegado en representación de la Intendencia de Maldonado, Ramón de Isequilla, como el primer Miembro Afiliado de Uruguay en la OMT, la primera Institución que firmó el Código de Ética Turistica, también integrando la Red de Conocimiento UNWTO y Ramón de Isequilla desde su Vicepresidencia del Board de Miembros Afiliados (primer uruguayo en desempeñarla) como delegado de Destino Punta del Este,  ha desarrollando durante el último año el Prototipo OMT ‘Punta del Este 365’ sobre la desestacionalización.

Con la incorporación a la Red de Gastronomía de la OMT, se inicia una nueva etapa en la asociación civil sin fines de lucro Destino Punta del Este, que es un ejemplo de participación público privada, donde ambos sectores, luego de consensuar sus estrategias, desarrollan acciones promocionales y de capacitación compartiendo las inversiones en partes iguales.

RDIRDA

L/D

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