Se realizó lanzamiento del II Congreso Iberoamericano Hotelero & Gastronómico

El lanzamiento se realizó el martes 18 de marzo, a las 12.00 hs. en la Sala Horacio Arredondo del Ministerio de Turismo y Deporte. Estuvieron presentes la Ministra de Turismo y Deporte Liliam Kechichian, el Presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Luís Borsari, el Presidente de AHRU, Cr. Juan Martínez Escrich, el Presidente del Comité Organizador del Congreso, Francisco Rodríguez, así como directivos de AHRU, de la CAMTUR, integrantes del Comité Organizador, autoridades de agremiaciones e instituciones del sector, personalidades del turismo, la hotelería, la gastronomía, la capacitación y prensa especializada.

Francisco Rodríguez, Presidente del Comité Organizador; Armando Chaquiriand, Vicepresidente de AHRU; Ministra de Turismo y Deporte Liliam Kechichian; Cr. Juan Martínez Escrich, Presidente de AHRU u Luís Borsari, Presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo

Bajo el lema “Hacia La Calidad Turística Hotelera y Gastronómica del Uruguay”, el congreso tendrá como sede el Arapey Thermal Resort & Spa. Se trata de una fuerte apuesta de AHRU a la descentralización, buscando acercarse más a los colegas que están lejos de la capital. Es la primera vez que se realiza un congreso del sector hotelero de esta envergadura en el litoral del Uruguay.

Es una oportunidad única para capacitarse en los nuevos avances conceptuales y tecnológicos sobre la hotelería y la gastronomía, en conferencias y talleres a cargo de importantes disertantes nacionales e internacionales. Participarán directores y representantes de hoteles, empresas de servicio gastronómico, gerentes y mandos medios de establecimientos de todo el país y la región.

Temario: Gestión Hotelera Gestión Gastronómica. Sustentabilidad. Calidad Turística: modelos de gestión y certificación, el sistema español y el compromiso de Uruguay. Planificación estratégica, ventas y marketing. Marketing digital. Aplicaciones de la programación neurolingüística (PNL) a la comunicación interpersonal en las empresas turísticas.

Para ello se contará con destacados expositores como Alejandro Watson (México), una de las 25 mentes más brillantes en ventas y mercadotecnia de la industria de la hospitalidad a nivel mundial;  D. Fernando Fraile, Director General del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE); el Ing. Q. Gonzalo Blasina, Director del Instituto Nacional de Calidad (INACAL); Sergio González, Director Ejecutivo de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y la Lic. Marilyn Geraghty del equipo de trabajo de Capacitación y Marketing Digital del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) diseñado por la AHT; dos docentes  de la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina  (FEHGRA); el Cr. Ricardo Kaufmann y el Lic. Roberto Acosta (ambos de Uruguay).

El Congreso ha sido declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo y Deporte, de interés ministerial por el Ministerio de Educación y Cultura y el de Industria, Energía y Minería. La Intendencia Departamental de Salto también lo declaró de interés departamental. Está en trámite la declaratoria de Interés Nacional en la Presidencia de la República. Auspicia el Círculo de Periodistas de Turismo del Uruguay (CIPETUR).

Comité Organizador: Presidente: Francisco Rodríguez; Secretario: Lic. Juan Manuel Dibar; Coordinadora General: Téc. Mónica Rossi; Coordinador Operativo: Diego Padula. Comisión de Apoyo de AHRU: Cr. Juan Martínez Escrich (Presidente); Evangelina Gorosito (Encargada del Departamento de Atención al Asociado); Sabrina Scavello (Encargada de Contabilidad)  y María Shaw (Asesora en Comunicación). Logística organizativa y Secretaría: Lic. Leonardo S. Artigas, Nativo Planners.
www.congresohotelerogastronomico.com.uy

MS

L/D

www.cipetur.com