Vendimia 2025 - 1ª parte

Por María Shaw, para CIPETUR.com y FIPETUR.net

Los festejos de la Vendimia en el mundo surgieron como símbolo de la alegría por el final de la cosecha. Se remontan a los tiempos en que el vino era el puente entre dioses y hombres; en la Antigua Grecia, fueron dedicadas al dios Dionisio; en la Antigua Roma, se festejaban las Vinalia Rustica en honor de Venus. Hoy el turismo los ha globalizado, y cada región productora lo celebra a su manera. Son un importante atractivo turístico, uno de los principales detonadores del Enoturismo.

Es un evento para toda la familia y una expresión patrimonial donde se revive el encanto de las tradiciones locales y regionales relacionadas a los migrantes y la producción vitivinícola.

Enoturismo en Uruguay - Vendimia en las bodegas turísticas

En Uruguay hay 55 bodegas turísticas y 6 viñedos registrados en INAVI y en el Ministerio de Turismo, que reciben a uruguayos y visitantes internacionales para presentarles los secretos del arte y el proceso de elaboración de sus vinos. El Enoturismo no solo brinda la oportunidad de disfrutar de los mejores vinos en entornos únicos, sino que también impulsa el desarrollo socioeconómico de nuestras regiones vitivinícolas, promueve la cultura local y fortalece los lazos entre productores, empresarios y amantes del vino de todo el mundo. Proponen visitas guiadas, degustaciones, actividades gastronómicas y artísticas; hay eventos que celebran el vino, festivales, eventos, circuitos que incorporan al territorio en su propuesta, promoviendo el desarrollo local y un mayor y mejor derrame en el territorio. La experiencia del Enoturismo cuenta historias sobre el vino y su cultura, la producción regional, el saber de sus habitantes, variedad y riqueza de sus paisajes, su arquitectura y sus fiestas. Este producto acerca a los visitantes al territorio en el que se encuentra la bodega o los viñedos, para conocer el patrimonio, complementando la oferta con otros servicios, como alojamiento, gastronomía y mucho más de la zona a visitar pero siempre con el vino como hilo conductor.

Los invitamos a seleccionar algunas de las muchas celebraciones en varios departamentos. Y a disfrutar de compartir la Vendimia con los bodegueros y trabajadores que le ponen tanto amor a las uva, a los viñedos, y a la elaboración de nuestros grandes vinos!

Y esta es sólo la primera parte…

Agenda:

5 al 28 de febrero - Comarca Las Liebres

Visita a la huerta y el viñedo. Desgustación de vinos maridados con almuerzo o cena. Todos los días, a las 11:00 y a las 19:00 horas. Sólo con reserva previa: 096 112660.

Continuación Zapicán 645, Real de San Carlos, Colonia del Sacramento.

5 al 8 de febrero - Bodega Varela Zarranz

“Experiencias”. De 11:00 a 15:00 horas. Almuerzo en la viña, con visita guiada por viñedos y bodega; almuerzo de 3 pasos, maridado con 5 vinos. Otras opciones: Degustación Premium: visita guiada por viñedos y bodega; degustación de 4 vinos con picada de campo, empanadas y postre. Degustación Clásica: visita guiada por viñedos y bodega; degustación de 4 vinos con picada de campo. (Traslado opcional desde Montevideo).

Informes: 092 532 646 - Ruta 74, Km 29 - Joaquín Suárez, Canelones.

6 al 8 de febrero - Bodega Cerro del Toro

“Experiencias en Verano”. 12:00 a 18:00 horas. Visitas, degustaciones, almuerzos.  

Informes: 092 703314  - Cno. de los Arrayanes. Km. 3,800 - Piriápolis, Maldonado

6 al 13 de febrero - Compañía Uruguaya de Vinos de Mar

“Experiencias en Verano”. A las 12:00 horas. Es un proyecto íntimo familiar, que rinde culto y homenaje al terroir de Maldonado, con sus viñedos montados en las colinas y su paisaje marino, que configura un entorno natural único. Abierto de jueves a lunes en el centro del pueblo Garzón, hasta la caída del sol. Visitas guiadas, degustaciones, gastronomía y venta de vinos en el lugar donde nacen.

Informes: 099 976773 - Estadio esq. Costa, Pueblo Garzón, M21, Maldonado.

8 de febrero – Bodega Boutique El Legado

“Vendimia 2025 bajo las estrellas”. Recepción a las 18.30 horas con picada. Corte de uva. Cena con variedad de tapas calientes, plato principal y variedad de postres. Finaliza a las 01:00 horas.

Informes: 098 666001 - Ramal ruta 97 - Colonia Estrella, Carmelo, Colonia.

8 de febrero - Bodega Familia Deicas

“Vivir la Experiencia en Vendimia 2025”. En momento donde la tradición y la excelencia se encuentran en una experiencia inolvidable. En la celebración de la cosecha, se podrá ser parte del arte de la recolección de uvas, conocer de cerca el proceso de elaboración de sus vinos más exclusivos y disfrutar de una jornada rodeada de viñedos, música en vivo y una gastronomía excepcional. A las 11:00 horas: cosecha de uva, desgranado y pisado: mesa de quesos de guarda y panes artesanales; almuerzo en restaurante, de 4 pasos, armonizado con vinos Preludio. Show de danzas típicas.

Informes: 094 847482 - Ruta 5, Km. 38.200 - Juanicó, Canelones.

8 de febrero - Bodega Artesanal Viñas del 636

“Experiencia sensorial de vendimia”, desde las 16:00 horas. Degustaciones de vinificaciones 2025 + degustación de 5 vinos y 5 quesos seleccionados. Explicaciones del viñedo y geografía local. Duración 3 horas.

Carretera Héctor Gutiérrez Ruiz, Km 7 - Cerro Chapeu, Rivera.

12 de febrero - Bodega Filgueira

“Cena de Luna Llena”. A las 20.30 horas: 9 vinos, 9 platos, 9 lunas.

Informes: 091 605027 - Ruta 81. Km 6,500 - Santa Lucía, Canelones.

13 y 14 de febrero - Bodega Garzón

“Tour Vendimia”. Dos opciones para disfrutar de la cosecha en Garzón. Recepción en el viñedo con vino Rosé; frutas frescas, agua y frutos secos. Participación en la cosecha para recorrido de la bodega. La segunda opción suma almuerzo de 3 pasos en el restaurante, con vinos de la línea Single Vineyard. Desde 12:30, por 4 horas.

Informes: 4224-4040 - Ruta 9, Km. 175 - Garzón, Maldonado.

15 de febrero - Pueblo Tannat

“Sunset & Wines”. Desde las 19.:99 horas. Degustación de vinos. Cena con cocina en vivo. DJ Pájaro.

Informes: 092 641652 - Dr. Irastorza e/Brasil y Ana M. Capry - Colonia Estrella, Carmelo, Colonia.

15 de febrero - Cofradía de la Sierra

“Mar y Sierra”. Cosecha variedades blancas. Desde las 12:00 horas. Almuerzo de cocina tradicional vasca, con productos de mar, a cargo del chef Leonardo Etxea (Consultar por transporte desde Punta del Este)

Informes: 096 694050 - Cno. a ruta del Carapé, a 6 Km. de Ruta 12, Km 30 - Sierras del Carapé, Maldonado.

15 de febrero - Bodega Santa Rosa

“Fiesta de la Vendimia”. Desde las 11:30 horas. Recepción, con copa de Medio y Medio, danzas típicas y pisada de uva. Tour guiado: solera de Jerez, recepción de uva, cava de toneles de 1940, cava subterránea más grande de América. Almuerzo: parrilla, degustación de vino, postre. (Consular por traslados).

Informes: 097 496777 - Av. César Mayo Gutiérrez 2211 - Colón, Montevideo.

15 de febrero - Bodega Hacienda del Sacramento

“Cosecha nocturna”. Al atardecer, con picada, asado premium bajo las estrellas y sus vinos finos.

Informes: 092 120800 - Ruta 50, Km 6 - Riachuelo, Colonia.

15 de febrero - Bodega Beretta

De 20:30 a 23:30 horas. Cosecha nocturna de sus viñedos experimentales. Se vivirá el proceso de vinificación con microvinificaciones manuales de las variedades blancas y rosadas. Pisada de uvas. Visita a la Cava de 1913. Cena de maridaje: parrilla de campo, con sabores típicos de la región. Vinos a maridar: Tannat clásico y rosado Hamburgo 2023 (nueva cosecha). Incluye 2 botellas de vino cada 4 personas. Conductor designado (auto propio): se obsequia una botella de vino. (Traslado opcional: conexión ómnibus hasta Plaza Vidiella en Colón y taxi a la bodega).

Informes: 097 037534 - Cno. La Renga 2443, Montevideo.

16 de febrero - Bodega Turística Los Pinos

“Vendimia 2025, a la manera de Bodega Turística Los Pinos”. De 11:00 a 16:00 horas. Visita al viñedo. Pisada de uvas al compás de la música. Almuerzo: entrada de productos regionales, mesa de ensaladas, parrilla completa, mesa de postres. Degustación vinos: rosado Guardia Vieja, tinto Tannat Roble Don Carlos, tinto blend Tannat Merlot Don Rogelio, refrescos. Música en vivo. Venta de productos artesanales y vinos. ‎

Informes: 098 238398 – Cno. Los Colonos 5040 - Nueva Helvecia, Colonia.

Pero esto no es todo. En una segunda entrega, informaremos las Fiestas de la Vendimia del 20 de febrero en adelante, en eventos que se van a extender por lo menos hasta finales del mes de marzo. ¡Chin chin!