Jueves, 02 Diciembre 2021

“Montevideo amiga del fútbol”

La Intendencia de Montevideo, organizó un Fam Press bajo el slogan “Montevideo, amiga del fútbol”  justo en días previos a la definición de la Copa Libertadores que se realizó en Montevideo entre dos equipos grandes de Brasil; por tanto,  oportuno era reconocer los espacios del fútbol.  

Lic. Ma. Elisa Fernández Delgado

laserenadeloeste.com - laserenadeloeste.blogspot.com

     

 “Es imposible valorar algo si se desconoce su sentido. (Dr. Norberto Chaves Argentino,

 radicado en España. Asesor de comunidades y conferencista experto en imagen corporativa).

 

Durante el recorrido en el ómnibus que trasladaba al plantel de periodistas, y a los convocantes del grupo de la intendencia capitalina a cargo del Dtor. de Turismo, Lic. Fernando Amado, y del equipo del Grupo Elis bajo la dirección de Lourdes Alanís se pudo observar diferentes temas del fútbol uruguayo que acuna Montevideo.  El Prof. de Historia Alejandro Giménez nos guió en aportes al visitar el monumento a Giggia; la plaza Nº1 en rambla portuaria, primera en construirse como tal; la calle en honor al  “mariscal” Nasassi, las canchas de los clubes y varios espacios públicos que estaban en el recorrido, como el estadio Centenario, entre otras alusiones al eje temático futbolero propuesto.

El ancla en el fútbol podría traducir cuánto hay de reconocimiento y de memoria hacia los jugadores que dan mayor difusión al país, sea por sus méritos ante una pelota, por el éxito o por lo que de él digan los medios y redes. Lo que resulta llamativo, es observar que de aquella selección nacional que nos estimuló a seguirlos como hinchas de la “Celeste” en esta última década, no estén incluidos en el espacio público de alguna forma. Pues lo que más se ha reflejado en Montevideo como “Capital Cultural” hasta lo visto, es la memoria a los deportistas de los Mundiales del 30 y 50.

Futbolistas, camisetas, goles, premios… guardan un lugar relevante en la memoria del hincha y hasta conforman buena parte de la identidad uruguaya si el resultado es positivo. Perooo, de ágil manera se defenestra a quien no gana partidos. Casualmente en esos días que Montevideo se inundó de camisetas de hinchas del Flamengo-Palmeiras, la intendencia incluyó en la atención a los medios del Fam la primera camiseta celeste y nos la pusimos durante el evento.

 

El encuentro en el estacionamiento del Buceo, al lado de Kibóm

La convocatoria hace reflexionar sobre el fútbol con mayor profundidad: cuántas canchas hay en Uruguay?, reporta el fútbol como deporte?, implica la formación de un futbolista? a qué edad se vende un jugador al exterior? Es indiscutible que Uruguay es -cuna de destacados jugadores-  el argumento base radica en la formación que desde temprana edad reciben y practican los chicos en las canchas del barrio, en el Baby fútbol con los compañeros, y así con dedicación, tiempo y esfuerzo personal y familiar llegan a los clubes de Primera División y luego el contrato de la venta al exterior, es la situación esperable.

 

Uruguay, un modelo que cotiza en fútbol

Parte de las respuestas a las interrogantes mencionadas se deducen del reciente informe que elaboró -al respecto del fútbol en Uruguay- el Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (CERES), en resumen:

  • El 2% del territorio capitalino, está ocupado por las canchas de fútbol, esta cifra permite que 28 mil personas jueguen al mismo tiempo en Montevideo.
  • Uruguay tiene “el potencial del fútbol uruguayo como formador de futbolistas”;
  • El mayor difusor del país, hoy por hoy, son los futbolistas exitosos “es el principal embajador del país en el mundo”;
  • Los jugadores uruguayos ubican al país dentro del Top 30 de mejores países del ranking FIFA en 23 destacados jugadores;
  • “Tiene capacidad exportadora de futbolistas” (en la última década realizó 972 pases)
  • Uruguay, concentra a los potenciales futbolistas y los estimula desde edad temprana. En el negocio del deporte hay más de 51 mil niños y niñas entre 5 y 12 años inscriptos en ligas de Baby Fútbol.
  • El país cuenta con preparadores físicos y entrenadores para formar jugadores y los técnicos en general de cuadros chicos son honorarios.
  • A edad temprana se transfiere al futbolista exitoso para culminar su formación en el exterior.

 

Entrevista al director de Turismo de Montevideo

En estas idas y vueltas por la capital, pude entrevistar arriba del bus al director de Turismo de Montevideo porque estaría poco tiempo compartiendo con el grupo. El día del Fam -26 de noviembre- se cumplía el primer año de gestión del equipo designado por la intendenta Carolina Cosse y los directores, debían estar presentes en la reunión de Gabinete.         

 

Lic. Fernando Amado,

Director Turismo de Montevideo.

C.V. - Es licenciado en Ciencias Políticas, escritor de varios libros; político que ha ingresado al Frente Amplio luego de renunciar al Partido Colorado, sector de Vamos Uruguay. Ocupa en la actualidad el cargo de director de Turismo de la Intendencia de Montevideo.

 

¿Planes para Montevideo turístico después de la pandemia?

-En realidad fruto de la pandemia por “susto” se podría decir, el país logró salir de la crisis. Pero, seguimos conviviendo en turismo como actividad que tiene vinculación con las personas porque debemos aprender a adaptarnos a estos virus, mañana podrían ser otros. La experiencia ha sido trágica y vale como aprendizaje para adaptarnos.

 

¿Aún estamos en el sector turismo, con menor actividad, a casi dos años?

-Con respecto al tiempo en el cargo, hoy justo se cumple un año porque asumimos los directores el 26 de noviembre de 2020, hubo un desfasaje y en esos primeros momentos fueron tiempos complejos. En diciembre (2020) teníamos expectativas de actividades con aforo, pero al recrudecer la pandemia, se suspendió el Carnaval y después otros eventos que se realizaban en esa fecha. Estábamos aterrados (expresó) y pensando en la apertura después de adaptarnos a lo que pasábamos porque esto que llegó no tiene un manual. Con cautela aprendimos a adaptarnos responsablemente. Se priorizó la salud, la situación sanitaria y se pensó en lo local ante el cierre de fronteras. Todo esto nos permitió 2 meses para desplegar actividades por ejemplo en la Peatonal, en el Bus Turístico, en lanzamientos con privados con actividades en sinergia público-privada.

También, comenzaron a venir las personas que nos servía que ingresaran una vez reabiertas las fronteras, sobre todo el público brasilero que realiza compras y consumos. Todo esto nos permite generar un clima de “mesurado optimismo” (afirmó).  Primero hay que pensar en estos eventos del fútbol y luego en la temporada.  Sirvió asegurarlos para apostar a seguir porque “sin movimiento no hay turismo” (concluyó).

 

¿La postura de la Intendencia ayudó en la pandemia, en qué sentido?

-Fue un desafío importante desde la Intendencia porque se buscó alivianar las cargas tributarias, a no pensar en lo que había que pagar sino en mantener la actividad a la que se dedicaba la empresa, y en el caso de la gastronomía, se trató que no pagaran las mesas que se colocan en la calle al aire libre. En realidad se buscó primero contemplar cada situación y en segundo término lo  paliativo, para luego pensar en ¡¡cómo reactivar el día después!!

A pesar de todo esto, hubo emprendedores que no pudieron soportar el embate, y  cerraron, otros se reconvirtieron, y otros se sostuvieron en  el “mientras tanto” de la pandemia. En esta semana se ve de mejor manera la reapertura hasta de hoteles nuevos (hace mención a la reciente inauguración del Hotel Costanero de Montevideo) es una excelente noticia para nosotros y puerta de ingresos para el país. En Uruguay, el turismo es una industria de empleo. Había decenas y hasta miles de trabajadores en este rubro… la obsesión nuestra es “la reactivación del sector de manera más rápida y plena posible; y de los puestos de trabajo que genera esta actividad”. Finalizó.

… al llegar el ómnibus a la bodega Spinoglio,  programado para el almuerzo, se dio por terminada  la entrevista, no sin antes consultarle Porqué Uruguay -en específico Montevideo- no aprovecha en fiestas, de mejor manera los espacios públicos, para que las personas se apropien de ellos… le pareció interesante el planteo a conversar con más tiempo. 

 

Integrantes del Fam Press junto al Dtor de Turismo, F. Amado y Lourdes Alanís coordinadora.

 

Una bodega de familia italiana en Uruguay

 Diego Spinoglio junto a su señora Alejandra fueron los cálidos anfitriones. Él es uno de los nietos, descendiente del abuelo Luigi que llegó con poco y nada desde el Piamonte (Italia) en 1880 al país. Después de descender del buque, se afincó en tierras cercanas al puerto de Montevideo, como se solía hacer y Toledo lo recibió para trabajar en  campos de otra persona que luego heredaría él.

En  cambio, ellos, Diego y Alejandra, son parte de la tercera generación que ha seguido con la producción de la bodega, son los encargados de recibir al Fam y al resto de los visitantes que ingresan al entorno del casco de la bodega familiar, ubicada en el límite de Montevideo y Canelones.

Agreste territorio, cultivada y prolija la vid en el campo, limpio y presentable el contexto del almuerzo y los públicos participantes cada uno en espacios cómodos y acogedores. El nuestro con camisetas celeste, debajo de los altos árboles de moras y creo también de Paraísos frondosos que nos protegía del sol abrazador del mediodía. El otro grupo en el quincho, eran las camisetas del Flamengo.

Las mesas las  armaron al detalle, prolijas y pensadas para comensales hambrientos de  verdes y de aires refrescantes ¿y por qué no admitirlo? también de aceitunas caseras del campo del vecino, de quesos y fiambres de la localidad y de frutos secos que requiere toda cata de variedades múltiples.  Alguien seleccionó los (4) vinos a degustar bajo aquel paisaje, con tranquilidad y sólo con oídos para escuchar parte de la historia de Luigi, que es diferente a la de Diego y Alejandra, ambas a su tiempo y en épocas distantes interesantes por conocer.

Qué bien se transmite el arraigo familiar al terruño, los afectos que  perduran de generación en generación y el conocimiento a descubrir de cómo se expresa la fruta, en sus aromas y características que alcanza la vid en latitudes del paralelo 30 – 35, donde se ubica a Uruguay, pero también Chile, Brasil, Nueva Zelanda...

En este campo hay plantadas 5 variedades en 11 hectáreas, pero la bodega obtiene la producción de 32 hectáreas en total, en campos que cultiva por ejemplo en la Sierra de Mahoma en San José, en suelos pedregosos pobres para obtener Carbenet; en donde hay limo-aceitoso, con calcáreos se produce Chardonnay, y Tannat. Es decir, la tierra, el clima, el río o el océano, la semilla, la franja de ubicación del territorio su conjunto se expresa de un modo particular y preciso, personalizado y por eso, comenta Alejandra: el Carbenet es mejor el chileno, el Malbec la zona de Mendoza en Argentina, y el Tannat en Uruguay son las variedades que mejor se expresan con intensidad y carácter claro.

 

“Somos uruguayos aquí hay que servir un poco más”

La bodega se rescató reconvirtiéndose y se hizo turística desde el año 2002 cuando comienzan a llegar los turistas que traía el Buquebus en el “Luciano Federico”, había capacidad de cocina igual que un restaurante y se iniciaron. Desde que llegó la pandemia también los afectó y debieron cerrar como todos. Instrumentaron otro negocio “predominó la venta a domicilio del vino”.

Cuando se habilitó la apertura con protocolo, los que llegaron fueron los uruguayos por primera vez!! Y eso que integramos un grupo de 18 bodegas, en ATEU. El tour por la bodega, es con visita didáctica y se da a conocer la estructura principal y se degustan variedades de vinos. Pero “como somos uruguayos aquí hay que servir un poco más”. También, agrega “los residuos son recursos y se aprovecha” el orujo (cáscara y semillas) forman la grappa al destilarlos y se minimizan los residuos.

 

¡¡ 5 a 0 un 27 de abril de 2014!! 

El grupo se dividió en dos largas mesas para comer el asado, en la que me senté había gente joven (3)  de una Agencia de Viajes a Cabo Polonio, un venezolano radicado en Uruguay hace más de 7 años de una agencia de noticias que no conoce el lugar, el profe de Historia, una integrante del Grupo Elis y yo… de pronto (escribo lo que escucho en una libretita) siento que uno de los chicos relata el partido  memorable  -según él- que comenzó con el gooool de Macaluso con un 2 a 0 y el festejo en el Centenario era tal que un fulano de gran tamaño y conocido de la barra se lanzó  arriba del público en una plancha vía abajo y arrastraba consigo gente… entre ellos, dice el del relato, mi amigo Juan Martín que cuando lo busqué para hacer un comentario, no lo encontraba, hasta que vi que rodó junto al inconsciente que se tiró y lo arrastró hasta el alambrado…

A mi amigo se le rompió el hombro, pero el partido estaba increíble y le pedí que se aguantara y le hicimos 3 más!! El tema es que había que festejar y terminamos en Ciudad Vieja tomando con el hombro quebrado… le cantábamos a Munúa!!! El  profe agregó: mi hijo me pedía que le consiguiera todoooosss los diarios y yo no entendía por qué…

 Esto es final de nota justa de fútbol, y en una de las fotos verán un carné de un Hincha de Peñarol que su fanático tío lo hizo socio antes de nacer, con la foto de la ecografía!!?? esto es también increíble y sucede en países con fútbol.

El cierre del Fam, se realizó en la Cava de la bodega, actual salón de fiestas, el  ritmo lo dieron los tambores de la Comparsa Cuareim 1080! un lujo de verdad.