Viernes, 08 Septiembre 2017

San José busca posicionarse gastronómicamente

San José busca posicionarse gastronómicamente

Durante los meses de setiembre y octubre la capital maragata buscará posicionarse a nivel de la región centro sur del Uruguay en materia gastronómica, con la realización del Primer Festival Gastronómico de San José.

por Daniel Valiñas

El objetivo del mismo es que el departamento tenga cultura gastronómica, donde familias y amigos puedan compartir gratos momentos a través de la cocina.

El festival consta de dos partes: la primera será una serie de talleres y charlas y tienen el cometido de acercar a la población a experimentar nuevos sabores; mientras que la segunda es el gran festival que se desarrollará el 21 de octubre de 11:00 a 21:00 en donde cocineros y productores del departamento convergerán en talleres y muestras, acompañado de espectáculos musicales, y actividades para jóvenes y niños.

Según Gonzalo Centurión, egresado del Instituto Crandon y uno de los organizadores del evento dijo al Portal San José Ahora: “La idea es generar cultura gastronómica en San José, que creemos que en el departamento está como en el sótano”.

L/D

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